**Dominic wracając do domu usiadł w fotelu i otwierając laptopa włączył bloga następnie uśmiechając się dodał post**
Kolacja romantyczna we dwoje, najlepiej coś z kuchni śródziemnomorskiej, oczywiście w tym typa, drugie dane i deser.
**..po dodaniu posta, wyłączył laptopa i łapiąc za tablet odpalił go i wchodząc w ofertę sklepów jubilerskich zaczął przeglądać różne pierścionki i naszyjniki, następnie wyłączył tablet i ubierając się złapał za smycz i ruszył z psem na spacer po Santos**
**Jeremy siadając w fotelu, złapał za swojego IPada po chwili przeglądając internet w poszukiwaniu przepisów, trafił na ową stronę; bez chwili zastanowienia postanowił dodać na niej post następującej treści:**
Kolacja na przeprosiny dla ukochanej kobiety, najlepiej coś z owocami morza, w tym zupa, drugie danie oraz deser, najlepiej żeby dobrze komponowało się z wytrawnym winem.
**..po napisaniu posta, przełączył zakładkę na sklep jubilerski, przeglądając jakieś naszyjniki, po chwili dokonał zamówienia odkładając tablet do pokrowca, poszedł do kuchni robiąc sobie wodę z lodem i limonką**
**Po odczytaniu postów, wypróbowaniu przepisów dodaje je na blog**
Sałatka warzywna z tuńczykiem i przegrzebkami
Składniki:
tuńczyk świeży ok. 300 g
przegrzebki
marchew
rzepa
ogórek
grzybki
kiełki słonecznika
ok. 5–7 łyżek oleju
2 łyżki pasty miso
2 łyżki octu ryżowego
3 g lecytyny
250 ml mleczka kokosowego
pieprz
Wykonanie:
Przygotowanie zaczynam od pokrojenia wszystkich składników na równe paseczki, im cieńsze, tym lepiej.
Ocet ryżowy mieszam z pastą miso, a potem dodaję olej i mieszam, aż osiągnie ładną, szklistą barwę.
Obsmażam przegrzebki i tuńczyka na maśle.
Lecytynę dodaję do mleczka i ubijam. Wszystko układam na talerzu. Smacznego.
Makaron z małżami w sosie serowym
Składniki:
ok. 300 g śmietany 18%
100 g sera lazur
2 łyżki masła
niecała natka pietruszki
500 g małży w muszlach
2 łyżki masła
1/2 lampki wina wytrawnego białego
biały pieprz
ok. 250 g makaronu
Wykonanie:
Do garnka i na patelnię wrzucam masło, by się roztopiło, na patelnię wrzucam małże, posypuję pieprzem i przykrywam pokrywką. Po chwili dolewam wino (może być nawet woda, bo niewiele) i pod pokrywką duszę ok. 5 minut, aż małże się otworzą.
Do garnka, w którym jest rozgrzane masło, dodaję śmietanę, gdy się zagrzeje, to wrzucam ser i podgrzewam, a potem dodaję posiekaną drobno natkę pietruszki i mieszam.
Do sosu wrzucam ugotowany makaron i mieszam, dodaję małże, wszystko mieszam i nakładam na talerz. Smacznego.
Tarta z owocami
Składniki
na kruche ciasto
1 1/2 szklanki mąki
100 g masła
1 jajko
3 łyżki cukru pudru
Dodatkowo
500ml meka
1 opakowanie budyniu
ok 100 g truskawek
Wykonanie:
Mąkę przemieszać z cukrem pudrem, dodać masło i żółtko, zagniatać do uzyskania gładkiego ciasta. Ciastem wyłożyć foremki (nie mam innych niż takich, ale jak posiadacie metalowe na babeczki to są w sam raz) i dać do lodówki na 30 min.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, ciasto nakłuć widelcem i piec ok 20 min. W tym czasie przygotować budyń (robiłam z torebki). Wyjąc ciasto z piekarnika, nanieść gotowy budyń, przyozdobić truskawkami, i odłożyć do ostygnięcia. Smacznego!
Użytkownik Matisz edytował ten post 14/09/2015 - 20:38